Avertisment InfoCons: Cozonacii din magazine, un cocktail de aditivi alimentari
În pragul sărbătorilor de Paște, InfoCons trage un semnal de alarmă asupra cozonacilor de tip panettone comercializați în România. Analiza efectuată asupra etichetelor a 11 produse de la diverși producători relevă o realitate îngrijorătoare: toate produsele conțin aditivi alimentari, cunoscuți sub denumirea de E-uri.
De la un singur aditiv la șapte: ce ascund etichetele?
Rezultatele analizei sunt clare: 100% dintre produsele analizate conțin aditivi alimentari, iar numărul acestora variază între 1 și 7. Mai exact, 9,1% dintre produse includ 7 E-uri, alte 9,1% conțin 6 E-uri, iar 72,7% dintre cozonaci au în compoziție un singur aditiv. Această diversitate ridică întrebări serioase despre calitatea produselor oferite consumatorilor.
Producători și aditivi: cine sunt liderii în chimie?
Printre produsele analizate, Panettone Cake Mania se remarcă prin prezența a 7 aditivi, urmat de Panettone crema de ciocolată Santangelo cu 6 aditivi. Alte produse, precum Panettone Classic Bauducco, includ 3 aditivi, în timp ce majoritatea produselor, inclusiv Panettone Classico Battistero și Panettone Classico Bauli, conțin un singur aditiv.
Ce înseamnă aceste rezultate pentru consumatori?
Prezența aditivilor alimentari în cozonaci ridică semne de întrebare cu privire la impactul asupra sănătății consumatorilor. Deși unii aditivi sunt considerați siguri în cantități mici, acumularea lor în dietă poate avea efecte negative pe termen lung. Este esențial ca fiecare consumator să citească cu atenție etichetele și să fie informat despre ingredientele produselor pe care le achiziționează.
Un semnal de alarmă pentru sărbători mai sănătoase
Analiza InfoCons scoate în evidență necesitatea unei transparențe mai mari din partea producătorilor și a unei educații mai bune pentru consumatori. Alegerea unui cozonac de calitate nu ar trebui să fie o loterie chimică, ci o decizie informată, bazată pe sănătate și siguranță alimentară.
